PAUTAS PARA CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LOS ALIMENTOS

Refrigeración Las carnes rojas, blancas deben conservarse en heladera a temperatura entre 1-2 C durante no más de tres a cinco días, dejar espacio entre los cortes para que se ventilen. Si presentan moho, o cambios en el color u olor, hay que…

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PAUTAS DE HIGIENE Y SEGURIDAD DE LOS ALIMENTOS

Higiene Personal Es imprescindible antes de tocar o comer cualquier alimento lavarse las manos con agua y jabón. De esta forma se evitará ingerir los microbios y la suciedad de las manos que, aunque a veces no se vea, está presente y si ingresa al…

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SÍNDROME URÉMICO HEMOLÍTICO (SUH)

La información, tomar medidas de higiene básicas y el cuidado a la hora de manipular o cocinar los alimentos son las mejores herramientas que tenemos para desterrar la Escherichia Coli, bacteria responsable del Síndrome Urémico Hemolítico SUH . Es…

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Como Iniciar Bien el Año 2015

Feliz Año nuevo 2015!! Estamos llenos de felicidad, entusiasmo y ánimo por esta nueva etapa que iniciamos cada 1 de enero, y nos decimos que este año…

Article publié pour la première fois le 01/01/2015

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Beneficios nutrimentales del Kiwi

  El kiwi es una fruta sorprendente. Primeramente su aspecto es elegante y de alto diseno. Es muy interesante al sentido visual, y es en si misma…

Article publié pour la première fois le 28/12/2007

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Obesidad y Factores de Riesgo Asociados

La obesidad, por sí misma, constituye una importante alteración de la salud. Pero, además, complica y agrava otras enfermedades. Es conocida su influencia en las enfermedades del aparato locomotor, en este caso depende más de la severidad de la obesidad…

Obesidad y Factores de Riesgo Asociados

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LA LECHE DE CABRA: “UNA LECHE NO TRADICIONAL”

La leche de cabra es consumida por más del 50% de la población mundial. Desde tiempos remotos de la humanidad, la leche de cabra aparece como alimento. Registros muy antiguos -en el texto bíblico o en los murales egipcios- hablan de su consumo. La…

LA LECHE DE CABRA: “UNA LECHE NO TRADICIONAL”

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LA LECHE DE CABRA: "UNA LECHE NO TRADICIONAL"

La leche de cabra es consumida por más del 50% de la población mundial. Desde tiempos remotos de la humanidad, la leche de cabra aparece como alimento. Registros muy antiguos -en el texto bíblico o en los murales egipcios- hablan de su consumo. La…..

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Objetivos para Bajar de Peso

Según las estadísticas mas recientes, en los Estados Unidos, 6 de cada 10 personas esta en Sobrepeso u Obesidad. Sobrepeso es el termino conocido cuando…

Article publié pour la première fois le 08/05/2006

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Explicando el Colesterol

Que es el colesterol? Cual es el colesterol bueno y el malo? Aprende mas acerca del colesterol el bueno y el malo…. El colesterol es una sustancia…

Article publié pour la première fois le 16/05/2006

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Que hay detras de un Mango ?

  Que hay detrás de un Mango? Mucho !! El mango es una fruta muy popular en el Trópico ya que es muy dulce y saludable. Sus propiedades nutricionales…

Article publié pour la première fois le 13/06/2007

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Nuevos males que ocasiona tomar refrescos

Nuevos estudios revelan que consumir grandes cantidades de refresco son causales de múltiples males desde debilidad hasta parálisis muscular y de órganos…

Article publié pour la première fois le 21/05/2009

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