Bondades y carbohidratos de la Jicama
Jicama..que es y como se come? ( la Jicama es no es una fruta)
La Jícama es un gran alimento para aquellos que están a dieta. Se puede preparar con limón, sal y chile para un snack nutritivo y llenador.
Nutritivo porque contiene muy pocas calorías, nada de grasa y mucha fibra.
Llenador porque tiene mucha fibra y agua que nos da la sensación de llenura y la fibra nos sacia.
La jícama es fácil de preparar, fácil de llevar y es un snack para cumplir con 5 o 6 comidas al día.
Tenemos una tabla nutrimental por rebanada de 6 gramos.
Si comieramos 3 rebanadas de esta planta leguminosa, tendríamos un snack de:
4 calorías… si 4.
0 grasa
18mg de potasio
2g de carbohidratos de los cuales gran parte es fibra dietética.
Si comemos una taza de jícama ya sea en cuadritos o tiras, tenemos:
45 calorías
0 grasas
5g sodio
10g de carbohidratos
Ademas contiene una buena cantidad de Vitamina C.
La jícama es una excelente alternativa para quienes siguen un menú bajo en carbohidratos y puede tomarse a cualquier hora del día. La Jícama es un tubérculo (planta leguminosa) saludable.
IMPORTANTE: La información aquí representada es de carácter informativo y no pretende ofrecer una consulta o recomendación médica. No reemplaza la opinión del médico o especialista. Consulte a su médico o especialista. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento y/o programa físico.
Comentarios (151)
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Hola!! soy de cuernavaca Morelos y aqui la venden mucho en las calles como “jicaletas” son presisamente rebanadas de jicama incrustadas en un palo como paletas y las preparan con chamoy y miguelito son deliciosas mmm son un buen negocio se venden mucho pues a todos nos encantan.