Bondades y carbohidratos de la Jicama

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jicama

Jicama..que es y como se come? ( la Jicama es no es una fruta)

La Jícama es un gran alimento para aquellos que estan a dieta. Se puede preparar con limón, sal y chile para un snack nutritivo y llenador.

Nutritivo porque contiene muy pocas calorias, nada de grasa y mucha fibra.

Llenador porque tiene mucha fibra y agua que nos da la sencacion de llenura y la fibra nos sacia.

La jicama es facil de preparar, facil de llevar y es un snack para cumplir con 5 o 6 comidas al dia.

Tenemos una tabla nutrimental por rebanada de 6 gramos.
Si comieramos 3 rebanadas de esta verdura, tendriamos un snack de:

4 calorias… si 4.
0 grasa
18mg de potasio
2g de carbohidratos de los cuales gran parte es fibra dietetica.

Si comemos una taza de jicama ya sea en cuadritos o tiras, tenemos:

45 calorias
0 grasas
5g sodio
10g de carbohidratos

Ademas contiene una buena cantidad de Vitamina C.

La jicama es una excelente alternativa para quienes siguen un menu bajo en carbohidratos y puede tomarse a cualquier hora del dia. La Jicama es un vegetal saludable.

tabla nutrimental jicama

Comentarios (69)

 

  1. darlys martinez says:

    Buenas Tardes.
    Quisiera saber si en Venezuela se consigue la jicama y con que nombre.
    GRACIAS.

  2. ´piquipiqui says:

    ooooooollllllllllllasssssssssss

    oigan…. me disen un mito de la jicama porfa

  3. Tira17 says:

    hola…..mi duda unicamente es cuantas calorias estaria ingiriendo si como una jicama grande???????????

    PORFAVOR CONTESTEN

  4. chiquita says:

    quisiera saber si el aguacate te engorada y te saca barros

  5. fany says:

    hola quisiera saber una raceta con jicama o un postre pliiiiiiiiiiiiiiissssssssssss

  6. guillermo says:

    Yo soy mexicano y ha sido un placer, comer jicama desde chico y la verdad es muy rica y muy fresca, yo me dedico a las plantas soy Botánico y si alguien de uds. quieren semillas con mucho gusto las envio, nada más tienen pagar los derecho y oviamente las semillas que por cierto son baratas, la jicama ha sido parte de la dieta del mexicano.. me pongo a su ordenes mpmemosuarez@hotmail.com……feliz navidad y un año maravilloso 20010 FELICIDADES

  7. lalis says:

    soy lalis, estoy loca y como jicama
    ah si!! soy mexicana
    jo jo jo feliz navidad!!!!

  8. ArIhDaI de ensenada says:

    justo a las 3 de la madrugade me ceno una jicama completita con sal y limon. No pasa nada de k engordas.

  9. monse ramos says:

    soy mexicana y de verdad que la jicama es una delicia¡¡¡ la use incluso en una ocasion en que estaba a dieta, solo cenaba jicama, una mediana completita con limon y sal, y la vrdad creo que si baje al menos 1 kilo, además es deliciosa y si me dejaba satisfecha¡ la deje un tiempo, soy muy estreñida desde chiquita y creo q tengo colon irritable, colitis o algo asi por que cada que comia me inflamaba muchisimo, todo el tiempo staba asi, con dolor e inflamada, ni siuqiera podia pararme derecha del dolor, era horrible¡¡¡ sin embargo, hace poco volvi a la dieta y a mi acostumbrada jicama para este proposito y he notado que ya no sufro de esos dolores e inflamaciones, lo atribuyo a la jicama por que contiene bastante fibra y dicen que limpia el cuerpo de toxinas. En verdad es muy barata aqui en mi país: México, más ahora en éstas épocas, además es deliciosa y muy fácil de conseguir, de verdad que los mexicanos somos muy afortunados en tener gran variedad de frutos¡¡¡ deberiamos exportar mas para que otras personas en otros paises puedan disfrutarla, como veo aqui a muchos colombianos, argentinos, puertorriqueños pidiendola¡¡¡ y SUERTE a los que desean iniciar su negocio sembrando este riquisimo vegetal¡

  10. maria says:

    hola quisiera saber donde puedo comprar la jimaca, estoy en venezuela

  11. Cynthia Longoria says:

    Quisiera conocer acerca de la enfermedad de la diabeties y que alimentos se pueden consumir.
    Es muy interesante su página.

    Mil Gracias

  12. IVELISSE says:

    Quisiera saber si la Jicama es el mismo Rabano, que es como se conoce en Republica Dominicana.

  13. mary says:

    hola me gustaria saber la dieta con jicama me urge

  14. Carola says:

    Hola Soy Venezolana , nutricionista y entrenador personal; vivendo en Mexico desde hace 5 años..Para mis paisanos q tienen dudas les comento que lamentablemente en nuestro país no contamos con este maravilloso alimento ni con ninguno q se le parezaca en cuanto a sus bondades, efectivamente muy pocas calorias, alto poder de saciedad. mucha agua y fibra y muy pocos carbohidratos para quienes siguen este tipo de regimen..

    No se preocupen dentro de poco ya la voty a c0sechar alla, jajajaj

  15. carmen says:

    Hoal!, soy de chile ,estoy siguiendo una dieta y en se ocupa la jícama, ya sé que es u tubérculo mexicano. ¿porque producto podría reemplazarla aquí en Chile, y que nombre podría tener acá?

  16. juan says:

    vivo en Colombia y de verdad no tengo la mas minima idea de lo que es una jicama, quiero saber si es una papa o que es pues es el ingrediente de una receta que quiero hacer pero noadie sabe que es una jicama les agradezco si alguien puede darme una definicion clara de lo que es bye

  17. tiradojj says:

    Jícama, riquisima, sabor dulce muy suave, no engorda, da sensación de plenitud inmediata, con sal y limón es adictiva. Para los lectores de sudamérica, hay varios tipos de jicamas, dura semanas, no se hecha a perder facilmente, se da bajo la tierra y las hay desde unos cuantos gramos hasta más DE 5 KILOS, Todas son esquisitas. Si visitan México no dejen de probarla.

  18. RENATTA says:

    hola tengo una hija de 4 años q come mucha jicama de hecho todos los dias, a los niños les hace daño en porciones grandes?

  19. mirna says:

    Buenos dias, me diagnosticaron hipotiroidismo y estoy tomando Livotiroxina, puedo comer jicama , agua de tamarindo y jamaica, no se contraponen con el medicamento, gracias

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