Alimentos con potasio, que es el potasio? alimentos sin potasio

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Que es el potasio (K) ?
Es un elemento químico esencial (numero atómico 19). Quiere decir que es esencial para la vida o en organismos especificos y que no es sustitiuble por otro elemento.

Al ser una sal mineral, es esencial en el cuerpo para el balance celular del cuerpo. Tambien es parte de las funciones de contracciones musculares, ya que al ser altamente conducitvo participa en la tramisión nerviosa del cuerpo. Regula la presion de las celulas y contrarresta las afecciones de exceso de sodio.  Por esta razón se dice que ayuda a combatir la hipertensión.

Una  ingesta de potasio insuficiente (hipokalemia) provoca problemas en nuestros cuerpos como debilidad, deshidratación y diarrea, con síntomas muy aparentes como calambres, dolor muscular, perdida de fuerza y estreñimiento.

Una sobre ingesta de potasio (hiperkalemia)  también tiene repercusiones como arritmia y otras complicaciones cardiovasculares.

Las frutas y verduras son ricas en potasio como lo son el plátano, aguacate, melón, cereza, brócoli y coliflor. (Alimentos con potasio)

Alimentos sin potasio: leche, yogurt, pepino, frijol, nueces, semillas, papaya, mora azul

Personas con alta actividad física requieren ingerir potasio ya que este se pierde en la sudoración y ayuda a prevenir calambres.

En personas sanas, se puede comer una dieta rica y balanceada garantizando la dosis diaria de potasio sin riesgo a ingerir cantidades peligrosas.

En personas con problemas renales y con  hipertensión se debe cuidar la ingesta de este mineral esencial.

Para ello requiere una dieta baja en potasio y debe acudir con un especialista para valoración.

Personas con dietas bajo supervisión médica en ocaciones toman diuréticos y se recomienda tomar suplementación adicional de potasio para evitar los sintomas de la hipokalemia.

IMPORTANTE: La información aquí representada es de carácter informativo y no pretende ofrecer una consulta o recomendación médica. No reemplaza la opinión del médico o especialista. Consulte a su médico o especialista. Consulte a su médico antes de iniciar cualquier tratamiento y/o programa físico.

Comentarios (70)

 

  1. cindy says:

    grasias , muy agradecida porque esaba buscando una dieta en baja de potasio y la encontre.

  2. mi mama necesita una limentacion bastante estricta le dijo el nefrologo y no debe consumir grasasn ni potasio en exceso, tiene un peque problema del riñon e hipertensa y diabetica el doc. le dijo que tiene que cuidar
    mucho su alimentacion se le hinchan los pies por fis como debe coordinar su alimentacion porque en un platillo no debe incluir 2 cosas que contengan potasio

  3. LAURA says:

    HOLA ME PODRIAN PONER ALIMENTOS CON POTASIO Y SIN POTASIO

  4. laurita says:

    HOLA ME PODRIAN PONER ALIMENTOS CON POTASIO Y SIN POTASIO SOY UNA NACA Y ESTOY MUY FEA

  5. rosa galindo perdomo says:

    quiero recibir información sobre la dieta que debo llevar pues mi potasio resultó muy alto despues de tener una infección en los riñones gracias por ayudarme rosa

  6. yariela says:

    quisiera recibir los alimentos que suben el colesterol por favor gracias

  7. Mario says:

    Agradeceria suministre lista de alimentos con bajo contenido en potasio, hace algunos años me extirparon un riñon y desde hace cierto tiempo esta alto los niveles de potasio.Desde ya muchisimas gracias

  8. mario says:

    Agradecere me informen urgente : tengo elevado el potasio, que tipo de alimentacion debo consumir y cuales evitar. Tanbien tengo problemas con el acido urico, en consecuencia definitivamente cuales son esos alimentos que sean permitidos entre si. Agradezo v/ atencion y me complazco en saludarles muy atte. Mario……………..

  9. isabel says:

    Hola me gustaria que me digan si es peligroso el potasio alto que debo hacer para bajarlo? gracias me gustsaria que me contestaran.

  10. BEATRIZ says:

    Hace poco me diagnosticaron insuficiencia renal crònica pero me dicen que no debo consumir potasio pero no sè que consecuencias tenga al no consumir alimentos con potasio. Desearìa que me orientaran para saber què cantidad debo consumir o si es perjudicial no consumir ningùn alimento que contengan potasio. gracias

  11. Noeelia says:

    Mi padre tiene problemas renales tiene alto el potasio. Me gustaria que me dieran una dieta para él porque no se que hacerle de comida ni como hacerla.

  12. Amarilys sosa says:

    Necesito saber que alimentos no tienen potasio, tengo fallo renal y no se que comer. Es urgente, gracias por todas sus atenciones. Gracias Amarilys

  13. luis valladares says:

    srs mis saludos y buenos dias
    me hice ,un examen,y me dio que tenia el potacio alto
    y tambienel acido urico,si fueran tan amables,y me pudieran decir,que puedo comer o tomar—-y que no puedo cpmer y tomar ,para las dos dos cosas
    les quedare muy agradercidos,si me contestan
    muchas gracias

  14. yesenia ramires says:

    HOLA NECESITO SABER QUE HACER PARA BAJAR EL POTASIO Y QUE DIETA SEGUIR , YA QUE A MI PAPA LO OPERARON DE LA PROSTATA Y SE LE BAJA EL SODIO Y LE SUBE EL POTASIO GRACIAS. ME URGE

  15. nutriologo says:

    Hola Yesenia, hemos publicado una lista de alimentos bajos en potasio y una liga para descargar una base de datos de la cantidad de potasio que contienen los alimentos. El formato del documento es PDF.

    aqui esta la liga al articulo: http://www.nutriologo.com.mx/2010/02/13/dieta-baja-en-potasio-alimentos-bajos-en-potasio/

  16. elizabeth says:

    hola!
    interesante su publicacion , pero me gustaria me apoyaran con un menu bajo en potasio y bajo en fosforo
    ya que soy paciente renal.
    gracias.

  17. Karla Yalille Eguren says:

    Hola me gustaria que me ayudar con una dieta baja en potasio ya que mi Abulita le recomendaron que consumiera menos potasio ya que actualmente ella esta teniendo problemas con el riños aperte es diabetica e hipertensa con una edad de 70 años porfavor ayudenme a ayudarla Gracias

  18. Candelaria says:

    Hola estoy embarazada se me hinchan mucho los pies, me dicen que es porque tengo el potasio muy bajo me gustaria saber si es verdad gracias

  19. elo says:

    tengo deaebtes y no puedo comer nada de potacio que que alimentos puedo comer

  20. isabel says:

    POR FVOR INFORMEME QUE DEBO HACER PARA Calmar los dolores de fibromialgia? y dolores en articulaciones en las manos.. gracias

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